Düşük bütçeyle besleyici öğünler hazırlamak mümkündür. İşte ekonomik yemek tarifleri:
- Mercimek Çorbası:
- Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, su, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Mercimeği yıkayın. Soğanı doğrayın, havuç ve patatesi küp küp kesin. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından karışımı blenderdan geçirip çorba kıvamına getirin.
- Fasulye Pilavı:
- Malzemeler: Kuru fasulye, pirinç, soğan, sıvı yağ, tuz, su.
- Yapılışı: Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleştirin. Haşlanmış fasulyeyi ve yıkanmış pirinci ekleyin. Üzerine tuz ve su ekleyip pilavı pişirin.
- Makarna Salatası:
- Malzemeler: Makarna, ton balığı, mısır, bezelye, mayonez, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Ton balığı, mısır ve bezelyeyi ekleyin. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Sebzeli Omlet:
- Malzemeler: Yumurta, domates, biber, soğan, tuz, karabiber, sıvı yağ.
- Yapılışı: Yumurtaları çırpın. Doğranmış domates, biber ve soğanı ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tavada sıvı yağla pişirin.
- Tavuklu Nohut Yemeği:
- Malzemeler: Tavuk göğsü, nohut, soğan, sarımsak, domates salçası, su, tuz, baharatlar.
- Yapılışı: Tavukları doğrayın. Soğan ve sarımsağı kavurun. Tavukları ekleyip kızartın. Nohut, salça ve baharatları ekleyip su ekleyin. Yemeği pişirin.
- Bulgur Pilavı:
- Malzemeler: İnce bulgur, sıvı yağ, tuz, su.
- Yapılışı: Bulguru sıvı yağda kavurun. Tuz ekleyin. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Demlenmeye bırakın.
- Ton Balıklı Sandviç:
- Malzemeler: Ton balığı, mayonez, turşu, marullar, tam buğday ekmeği.
- Yapılışı: Ton balığını mayonezle karıştırın. Ekmeğin içine ton balığı karışımını, turşu ve marulları ekleyin.
Bu tarifler ekonomik malzemelerle yapılabilir ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olabilir. Ayrıca sebze ve meyve alışverişinizi mevsimine göre yapmak da bütçenizi düşük tutmanıza yardımcı olabilir.
